饭店未签劳动合同被辞退怎么办

饭店未签劳动合同被辞退，可要求经济补偿和双倍工资。依据《劳动合同法》，用人单位未签劳动合同需支付两倍月工资作为赔偿，未及时处理可能导致权益受损，无法获得应有赔偿。
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被饭店辞退且未签劳动合同，常见处理方式是协商或诉讼。可先尝试与饭店协商，要求合理赔偿；协商无果时，可提起劳动仲裁或诉讼，依法维权。
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饭店未签合同被辞退，应维权。操作如下：1. 收集证据，如工资条、工作记录等；2. 尝试与饭店协商，要求支付经济补偿和双倍工资；3. 若协商不成，向劳动仲裁委员会提起仲裁；4. 仲裁不满，可向法院提起诉讼，维护自身权益。